淀粉糊化论文

纸板增强剂 - 共聚物增强剂在高度封闭系统中的作用

一、纸板用增强剂——系统高度封闭化时共聚型增强剂的效果（论文文献综述）陈春霞[1]（2020）在《生活用纸绿色制造及安全性评价研究》文中研究说明本论文从生活用纸所用纤维原料和辅...
莲子浆酶解条件研究

一、莲子浆的酶解条件探索研究（论文文献综述）莫凡[1]（2015）在《莲子糯米酒酿造技术研究》文中指出随着现代人健康意识的增强,开发具有保健功效的黄酒已成为主流趋势。而莲子是我...
馒头发酵工艺初探

一、馒头面团发酵过程初探（论文文献综述）常宪辉[1]（2021）在《基于智能传感技术的馒头制程监测及品质评价方法研究》文中进行了进一步梳理馒头是我国典型的传统发酵面制主食,具有...