大蒜的功效与作用论文

硫测定法测定大蒜中大蒜素含量及影响因素

一、定硫法测定大蒜中大蒜素含量及影响因素（论文文献综述）张斌[1]（2021）在《蒜米、蒜泥加工过程中品质变化规律及影响因素的研究》文中指出大蒜作为人们生活中必不可少的调味品,...