油鸡论文

  • 如何处理红烧鸡和黄油鸡

    如何处理红烧鸡和黄油鸡

    一、扒鸡和香酥油鸡的加工方法(论文文献综述)孙志刚[1](2004)在《扒鸡和香酥油鸡的加工方法》文中指出1扒鸡的加工扒鸡色泽金黄,肉质粉白,油而不腻,属上乘美味,而山东德州扒...