一、餐饮业也要不断创新（论文文献综述）
郑少华,何静[1]（2021）在《新冠疫情下我国餐饮业营销存在的问题及发展对策》文中提出2020年初,新冠肺炎疫情爆发并不断蔓延,对国内经济和民生都造成了一定影响。在疫情冲击下,大量餐饮企业面临现金流紧张、融资困难、营业收入急剧下降、客流量下降等诸多问题,企业难以正常经营。餐饮企业若要在危机中求生存,就必须改变以往坐等顾客上门的经营模式,加强管理和提升服务能力。论文对新冠疫情下我国餐饮业营销存在的问题进行了研究,并针对问题提出了发展对策。
郝武峰[2]（2021）在《产业链视角下我国农村一二三产业融合发展研究》文中认为改革开放以来,农村农业发展取得巨大进步,但我国“三农”问题依旧严重,农村产业基础薄弱,农民增收空间受限,城乡发展不平衡。突出的“三农”问题既与我国乡村产业兴旺的总体要求相矛盾,又是国内经济大循环发展的“淤点、堵点”。推动农村一二三产业融合发展是新时期破解“三农”困局,加快乡村产业兴旺,促进国家经济内循环发展的必由之路。产业融合是现代产业发展的基本趋势。作为农村产业发展的新范式,农村一二三产业融合发展不是传统意义上农业产业化发展的老路,而是农村一二三产业在主体、利益、价值、空间等方面深度融合发展的新路。如何顺应产业融合发展的时代趋势,促进农村一二三产业融合发展,破解“三农”困局成为学界、政府和社会需要迫切解决的新命题。产业链是现代产业的基本组织方式,是产业融合分析研究的重要载体。产业融合是产业链分解、重构和升级的过程。2015年中央一号文件提出“要把产业链、价值链等现代产业组织方式引入农业,促进一、二、三产业融合互动”。农村一二三产业融合发展必然引发农业产业链重塑升级。因此,从产业链视角研究农村一二三产业融合发展具有一定的理论与现实价值。本文坚持问题导向和理论联系实践的研究思路,从产业链视角重点回答了融合发展三个层面的关键性问题:第一,理论问题:农村一二三产业融合发展的理论基础是什么?第二,历史发展问题:我国农村一二三产业融合发展历史进程和发展水平如何?第三,实践核心问题:我国农村一二三产业融合发展主体培育、空间优化、价值增值问题。①我国农村一二三产业融合发展主体是谁?农民如何深度参与农村一二三产业融合发展以实现就业增收?如何培育升级农村一二三产业融合主体?②我国农村一二三产业融合发展的空间载体有哪些?农村如何在一二三产业融合发展中提升空间载体功能?③我国农村一二三产业之间如何进行融合发展?农业如何通过与二三产业融合发展获得价值增值,提升附加价值?本文共分为八章,主要内容如下:第一章,绪论。通过梳理国内外学术界对农村一二三产业融合发展的研究成果,明确了本文的研究问题、研究思路、研究内容以及研究方法等。第二章,产业链视角下农村一二三产业融合发展的理论分析。在分析产业链理论的基础上,从产业链视角重点探讨了农村一二三产业融合的概念、内涵、动因、机理等,构建了一个农村一二三产业融合发展的理论框架。本文认为,农村一二三产业融合发展是以农村空间为主导,以农业为依托,以产业增值为目的,通过农业与农产品加工业、餐饮业、旅游业等涉农二三产业或农业产业内部之间交叉重组、互动融合,形成休闲农业、设施农业、生态农业等新产业新业态,不断创新升级农业产业链的过程。农村一二三产业融合发展的本质是将产业链这一现代产业组织方式引入农业,促使一二三产业在产业价值、主体、空间等维度实现深度融合。从融合动因来看,农村一二三产业融合发展是一个多种因素推动的复杂过程,这些因素主要包括模块化分工、主体利益驱动、技术与知识创新、市场需求升级、产业组织创新、政策与制度变革等六个方面。从融合机理来看,农村一二三产业融合发展起始于农业与第二、三产业之间的双向链式关联关系,经过产业链环节的模块化分解、整合两个阶段,最终形成融合型农业产业链网络。第三章,产业链视角下我国农村一二三产业融合发展历史考察。重点分析了建国七十多年以来我国农村一二三产业融合发展阶段性特征、核心政策以及历史脉络。本文认为,我国农村一二三产业融合发展历程分为四个阶段:以工农结合发展为导向的萌芽阶段（1949-1977年）、以农工商联合为导向的探索阶段（1978-1990年）、以农业产业化为导向的起步阶段（1991-2014年）、以农村一二三产业融合为导向的深化阶段（2015至今）。我国农村一二三产业融合发展相关政策演化和调整始终坚持以解决“三农”现实问题为导向,以农民利益为核心,以市场化改革和农村产业政策创新为手段的逻辑主线。第四章,产业链视角下我国农村一二三产业融合发展水平测度研究。运用投入产出模式,探索构建了农村一二三产业融合度和农村一二三产业融合均衡度两个核心指标。基于2002年到2017年国家统计局发布的7张国家42部门投入产出表,对我国农村一二三产业融合度、融合均衡度,农业与涉农第二、三产业及18个涉农二三产业细分行业的融合度度进行了科学测度分析。研究表明,①从总体水平来看,2002-2017年,我国农村一二三产业融合度呈现先上升、后波动变化趋势,2017年融合度达到0.2188,整体仍处于低水平融合状态。②从均衡水平来看,我国农村一二三产业融合“非均衡”状况突出。2017年农村一二三产业融合均衡度为0.1613,我国农业与涉农第二产业融合发展水平远高于农业与涉农第三产业融合发展水平,农业与涉农第三产业融合发展滞后成为当前我国农村一二三产业融合发展的主要短板。从融合均衡度的变化来看,2002-2015年和2015-2017年两个时期呈现不同的融合均衡度变化特征。2002-2015年,我国农村一二三产业融合均衡度逐渐下降,农业与食品制造及烟草加工业、化学工业等涉农第二产业的融合发展水平越来越高,成为带动农村一二三产业融合度提升的主要动力。而这一时期,农业与涉农第三产业的融合水平呈现低水平逐年下降趋势,特别是农业与信息传输、计算机服务和软件业,科学研究和技术服务业等现代生产性服务业产业的融合度长期维持在较低水平。但是从2015年到2017年,随着一系列农村产业融合发展政策的实施,农业与涉农第三产业的融合发展下降趋势发生逆转,交通运输、仓储业及邮政业,批发和零售贸易业等生产性服务业开始迅猛发展,农业与涉农第三产业低水平融合现状有所改善,成为推动农村一二三产业融合度提升的重要动力。第五章,产业链视角下我国农村一二三产业融合发展主体培育升级分析。从产业组织链维度,重点分析了当前我国农村一二三产业融合主体特征、主体之间组织链模式,剖析融合主体发展面临的问题及深层次原因,结合农村发展实际和实地调研状况,探索我国农村产业融合主体培育升级方向,创新融合主体组织链模式。本文认为,当前融合主体发展面临三个方面的问题:一是“弱农户”参与农村产业融合发展面临诸多局限;二是高质量融合主体缺失,组织链构建动力不足;三是融合主体之间利益联结关系松散,组织链协同水平不强。出现这些问题的深层次原因在于政府政策错配和政策泛化以及配套的融合发展体制机制不健全。农村一二三产业融合主体培育升级应从小农户、融合主体和融合主体间组织链三个层次全面推动,小农户必须通过自身提质增效、内源组织化、外向嵌入联合等方式提升参与农村产业融合的深度。对于融合主体而言,一方面要积极引导农民综合合作社、农民合作社联合体和村集体经济主导的村股份经济合作社等内生型融合主体壮大;另一方面要继续提高龙头企业、互联网平台企业、服务咨询公司等外生型和混合型融合主体的带动示范作用。在此基础上,融合主体之间要不断创新战略联盟和纵向一体化组织链模式,推动产业组织链高水平分工协作。第六章,产业链视角下我国农村一二三产业融合发展空间优化分析。从产业空间链维度,重点分析当前我国农村要素禀赋与产业发展的空间变化状况,剖析我国农村一二三产业融合发展面临的空间制约问题及原因,探究融合发展空间优化的目标载体和优化方向。本文认为,现阶段我国农村地区呈现出潜在要素禀赋逐渐显性化、城乡要素资源互补性与流动性不断增强、经济增长核心区加快形成、经济空间产业形态不断重塑等特征,这些新比较优势为农村一二三产业融合发展奠定了空间基石。但与此同时,农村一二三产业融合发展仍面临着农村空间资源无效利用与价值流失,城市知识、技术、数据等现代经济要素向农村流通不畅,农业产业空间链“短链”和“断链”等空间制约。基于此,我国农村一二三产业融合发展应重点以村庄和小城镇为核心空间,城市与郊区城镇为辅助空间,以数字虚拟空间为新兴空间,构建优势互补、合理分工的地理-网络多维融合空间体系。农村一二三产业融合空间优化,既要以农村空间资源立体综合开发、小城镇涉农二三产业空间集聚等方式推动农村区域内部产业空间链延伸,提升农村融合空间主体地位,又要以农村农业产业链外向对接、城市总部经济、产业转移等方式重构城乡间产业空间链,促进城乡产业空间大循环。第七章,产业链视角下我国农村一二三产业融合价值增值路径分析。从产业价值链维度,分析农村一二三产业融合发展价值增值空间特征,探究我国农村一二三产业融合价值增值路径,结合典型案例,对比研究不同路径特征和区域空间、融合主体的现实适用条件。本文认为,农村一二三产业融合价值增值空间呈不规则马鞍型。从农村一二三产业融合价值增值空间的“长、宽、高”三个方面来看,产业融合价值增值路径分为三种:价值链抬高、价值链攀升、价值链拓展。三种路径的价值增值特征、区域空间适用条件、融合主体适用条件迥异,不同区域要根据资源禀赋条件、经济发展阶段,因地制宜,进行融合发展目标路径选择。第八章,推动我国农村一二三产业融合发展的对策建议。在前面章节分析的基础上,针对我国农村一二三产业融合发展的主要问题,结合融合发展方向与趋势,从政策与制度创新、融合主体升级、融合空间优化、融合价值增值以及利益联结机制构建等五个方面,提出推动我国农村一二三产业深度融合发展的对策建议。第一,强化农村产业政策与制度创新;第二,提升多元融合主体能级;第三,完善多维利益联结机制;第四,加快农村要素资源与空间优势重塑;第五,推进现代农业全产业链升级。
唐秋实,叶翠平,杨雅兰,刘锋,陈燕舞[3]（2020）在《基于食品安全角度的中央厨房发展现状分析与建议》文中指出中央厨房是一种集约化的餐饮运作模式,通过对食品原材料集中的采购、加工、储运,优化管理、精简工序,逐渐形成的工业化运作,是餐饮业规模化、标准化的发展趋势。因其产业规模和消费群体不断扩大,社会影响力日渐增强,食品安全也成了中央厨房重点关注的问题。从食品安全角度分析了中央厨房的发展现状,对中央厨房在设计、采购、加工、储运环节容易出现的食品安全问题进行了剖析,建议中央厨房应从产品质量控制、标准开发、人才培养、研发创新等方面加强,最终达到中央厨房规模效益和食品安全的统一。
胡佳美[4]（2020）在《基于差异化理论下的ABC麻辣米线企业营销策略研究》文中指出大众餐饮随着人们生活水平的日益提高渐渐发展成餐饮业的主力军,快餐行业生意日渐火爆。消费者的消费习惯和消费方式随着移动互联网的发展和普及发生了重大变化,现阶段餐饮业如何在中国市场站稳,以及走向全世界,进一步扩大市场占有率都是餐饮业亟待解决的问题。ABC麻辣米线企业作为一家刚刚起步的民营企业,在营销方式,发展方式,保障措施等各个方面有诸多的不成熟,现阶段与众多的米线店并无显着性的差别。因此,如何让该新兴的餐饮企业在同行业以及竞争者中脱颖而出,寻找符合自身优势并且适应自身条件的差异化营销策略至关重要。本文主要研究寻找适合ABC麻辣米线的差异化营销策略,解决当前企业现存的各种问题与不足,找出相应的解决方案并配备相应的保障性措施。首先,本文通过大量的文献查阅寻找相关内容以及相应的研究方法。其次,运用相应的差异化营销理论与7PS理论知识加以相应的PEST、SWOT等研究工具分析了该企业的外部环境以及内部环境,并为其进行了市场细分、目标市场选择以及定位,综合分析了该企业的优势与劣势,在此基础上提出了关于该企业的诸如品牌意识薄弱、利用低价竞争、渠道推广陈旧、促销手段单一等营销方面的问题。随后,针对本文所运用的7PS理论提出适应的产品、价格、渠道、促销、服务的差异化营销策略,进而提供了相应的保障性措施。并根据当前形势提出了危机应对的相应措施。本文最终的研究结论对“ABC麻辣米线”的发展具有一定的借鉴以及参考意义,有利于提高“ABC麻辣米线”的营销意识,提高营销能力。同时,对其营销活动的开展具有较好的指导意义,提升营销活动的效果,更好地应对不断变化的经营环境同时提升自身竞争力。
魏莺[5]（2020）在《豫碗香餐饮管理公司发展战略研究》文中指出随着国内经济的不断发展,国内居民收入水平提高,消费结构不断升级,促进了国内餐饮业的发展。国内连锁餐饮起步较晚,由于历史的原因,餐饮业直到八十年代末才开始连锁化经营,改革开放40年,中国餐饮业有了长足的发展。据中国饭店协会2019年调研数据显示,有50家门店以下的餐饮企业占比高达69%,100家门店以上的企业占比19%,由此可见,中小型餐饮企业正在快速发展。本文以餐饮管理公司豫碗香为例,首先介绍了豫碗香的公司概况,然后对豫碗香所处行业的内外部环境进行详细分析,笔者使用波特五力模型对行业竞争环境进行分析。内部环境分析主要包括人力资源分析、财务状况分析、组织机构分析、原材料供应分析、客户群和营销状况分析。从分析结果发现豫碗香目前存在很多问题:加盟政策不规范、组织结构不完善、标准化程度低、缺乏管理人员以及现有员工培训制度不够完善,影响了豫碗香连锁加盟之路的发展。其次,结合对豫碗香内外环境的分析,笔者运用SWOT分析工具进一步分析豫碗香的优劣势、机遇和威胁。通过以上分析,笔者为其制定具体发展战略实施方案,为了保证公司发展战略的顺利实施,笔者从深化加盟机制、构建采购和供货体系、人力资源体系建设、提高核心竞争力、构建培训体系、发展企业文化等方面提出了战略实施保障措施。
陆洁[6]（2020）在《新疆兵团石河子市小微企业融资渠道选择研究》文中研究表明小微企业是大众创业、万众创新的重要载体,在稳定经济增长、促进改革、扩大就业等多个方面更是发挥着日益重要的作用。小微企业健康发展,事关经济社会发展全局,不仅关系到整个国民经济能否健康稳定发展,更关系到我国经济转型升级目标能否顺利实现。党中央、国务院高度重视并提升对小微企业的金融服务力度,虽取得积极成效,但与小微企业的发展需求相比,仍有较大差距。对于石河子市而言,小微企业的发展仍面临诸多约束,如可选择融资渠道单一、企业主对可选择融资渠道的认知度、满意度均存在诸多不足。因此,如何紧跟兵团政策响应,释放小微企业活力,缓解其融资困境有一定的迫切性和现实意义。但由于石河子小微企业自身资质较差、信用等级低、缺少抵押物或相应的担保人、融资渠道不通畅状况的普遍存在,使得小微企业相较于大中型企业而言,面临一定的融资歧视,很难自愿选择最优的融资渠道进行融资。此外,银行等金融机构作为小微企业外部融资的首要渠道,却出于对风险和收益的考虑,实行信贷配给,缺乏对小微企业信贷支持的积极性。本文在查阅国内外相关文献的基础上,先进行问卷调研,初探石河子市小微企业的融资渠道选择情况,并对调研结果进行多角度分析,剖析目前石河子市小微企业融资渠道选择的具体情况;其次对调研结果进行深度剖析,阐述石河子市小微企业融资渠道选择存在的问题;再次引入调研过程中的典型案例,剖析小微企业在进行融资渠道选择时面临的困境,对比分析融资渠道不畅的原因,并在此基础上提出相应的缓解措施,期于为后文对策建议的提出有一定的铺垫作用;再从政府、正规金融机构和小微企业自身三个方面提出拓宽石河子市小微企业融资渠道的对策建议;最后提出本文的研究结论、不足与展望。本文的主要结论:（1）石河子市小微企业融资方式单一,可选择融资渠道过于狭窄,导致当地小微企业无法实现融资构成的相对优化改善,加大了企业的财务风险,使小微企业的生产经营均面临多重的威胁;（2）小微企业主的性别、年龄、受教育程度对其融资渠道的选择有一定的影响;（3）小微企业自身的实力,如员工人数、经营年限及营业收入等对其融资渠道的选择具有十分重要的影响;（4）当下信用评价体系不健全是影响小微企业融资渠道选择困境的首要因素,再加上信息不对称,使其面临的融资约束进一步加剧。
胡星亮[7]（2020）在《城市街区河道治理调查研究 ——以温州市L区B街道为例》文中认为浙江省的“五水共治”工作走在全国前列,温州市在2014年响应浙江省“五水共治”的号召,开始对河道进行治理、保护与管理,并于2017年开展了“剿灭劣V类水体”专项行动,竭尽全力剿灭劣V类水体。经过治水部门与街镇几年的努力与奋斗,河道治理工作已经有了明显的效果,黑臭河基本消失,河道内水质不断提升,河岸游步道、景观逐渐提升,环境也变得越来越好。虽然河道治理成效已经显现出来,但是L区作为温州市的主城区,人口较为密集。不注重环境保护,肆意将生活污水、厨余油污等污染物直排入河的人仍然屡见不鲜。基层部门虽然已解决大多数疑难杂症,但河道治理工作中仍然存在一些困难与问题。在这样的现实背景下,城市街区河道治理的工作还需要深入探索与研究,寻找问题,求得优良方法,将为后续城市街区河道治理工作奠下坚实的基础。为了探寻在河道治理过程中存在的问题以及制定出相应的解决方案,本人以温州市L区B街道为调查对象,搜集并研究其辖区内各河道的基本情况与存在的问题,力争寻求解决方案,撰写了本论文。这篇论文主要分为五章。第一章节为导论,分别介绍城市街区河道治理的研究背景、目的以及意义,并对有关河道治理的国内外研究情况和理念进行文献综述,反映出中西治理理念的不同与差距。同时展示本文的研究思路、研究方法与创新点,并介绍本文的理论依据。第二章节具体介绍调查对象及基本情况,展示如何通过实地考察、访谈以及问卷调查的手段搜集资料与信息,同时展示B街道的治理成果,并说明调查过程中的重点与难点以及河道治理对公共卫生的意义,为后续顺利开展调查做好准备。第三章节主要描述B街道河道与治理的情况,从实例、数据中发现问题,以便后续切入关键点进行分析研究,并简单介绍B街道河道治理取得的初步成效。第四章节分析调查得到的数据,通过信息、数据对比,找出目前河道治理的问题所在并合理分析原因。第五章节主要通过前几章节的调查基础,研究、寻找出城市街区河道治理的解决方法,为以后温州市城市街区的河道治理提供有效支撑。通过这五个章节的调查与研究,全方面反映了温州市城市街区河道治理过程中存在的弊病与问题,而L区作为温州市的中心城区,同时也包含众多城中村,其治理过程中遇到的困难将具有一定的代表性,特别是在一些治理过程之中与周边居民发生摩擦产生矛盾如何去博弈,值得其他各县、区参考借鉴,为温州市河道水质提升打下坚实基础。
孙悦[8]（2019）在《XHL快餐连锁经营问题研究》文中研究表明当今社会生活节奏与餐饮模式均已发生了改变,外出用餐已是普遍行为,其形式与用餐时间,均向简单、快捷的方向迈进,快餐业得到飞速发展。在快餐业中,连锁快餐店经营规范化,产品品质统一,品牌可靠,深受消费者肯定。对于那些经营经验较少的投资者来说,选择加盟一家被市场肯定的连锁快餐店是相对稳妥的投资模式。当前我国中小型快餐连锁企业发展较慢,突出存在企业市场定位不准确,所产产品种类相似、恶意模仿竞争严重等情况。为使中小型快餐连锁企业有更好的发展前景,对该类企业经营中遇到问题进行研究具有现实意义。本文选择XHL快餐连锁有限公司作为研究对象,分析实际经营情况,结合国内外对餐饮业、快餐业、连锁经营企业战略等理论分析XHL快餐自身产品特色与经营问题,研究出解决当前经营问题的对策。运用波特五力模型及PEST分析方法研究研究其外部环境与内部环境。运用SWOT方法分析XHL快餐连锁有限公司,了解到该企业快餐产品品质优异,深受消费者认可;快餐价格合理,易被消费者接受,已占据部分快餐市场,是较为优秀且亲民的中式快餐连锁企业。其劣势表现在市场定位、加盟方式与新品开发等问题上欠缺系统管理和规划。本文结合分析结果给予XHL快餐连锁有限公司的建议:科学市场定位,严控经营管理,实抓线下服务;企业通过合理的采购、统一配送、快速物流等形式监控成本,有节奏的加快企业现代化进程,向有规模的快餐连锁企业靠拢。严控连锁方式,控制直营店数量,抓好自营加盟店品质,以保障其在市场竞争中能保持竞争优势。希望本文研究成果能为其他中小型快餐连锁企业的发展提供一些借鉴。
邓书璇[9]（2018）在《南昌汉拿山烤肉店营销策略研究》文中进行了进一步梳理随着近几年来我国经济的飞速发展,人们生活水平得到显着提高,外出就餐需求日益加大,促使我国餐饮业蓬勃发展,而餐饮行业的品种多样化和市场进入门槛低的特征,使得我国的餐饮企业很难形成特色品牌,长久吸引广大消费者。同时,大众消费观念也在日益变化,人们外出就餐要求更加趋于理性化和服务化。消费者除了追求口味、环境等基本需求,更加追求质量、品牌、健康和创新特色等,从而导致餐饮企业的长久发展越来越艰难。南昌汉拿山烤肉店成立至今,以韩式特色烤肉餐饮为主要产品吸引着广大消费者。本文首先在研究汉拿山烤肉店营销发展的内部条件和外部环境的基础上,分析了其营销的发展的STP战略。其次,设计了适合烤肉店的营销组合策略:产品策略是通过优化产品组合、更新菜单设计、丰富类别产品的内容和加快新产品的开发来丰富有形产品,通过改善店面环境、关注和规范服务人员和服务流程来完善服务产品的作用。价格策略是通过更新设计新产品的定价、产品组合的定价、采用心理定价策略和价格折扣折让来使烤肉店产品定价更加为顾客接受。营销渠道策略是通过将餐厅门店与网络相结合、完善建立社交平台和团购、外卖的营销手段来增加烤肉店的客户量。促销策略是施行广告和销售组合促销、服务人员促销、品牌文化促销来提高销售数量和质量。最后,为保障上述营销策略组合能够顺利实施,提出了以下保障措施:一是营销团队保障,组织市场营销部门,优化营销团队执行流程;二是企业文化保障,塑造烤肉店产品形象和餐厅文化,完善企业相关规章制度;三是人力资源保障,完善人才培养体系和绩效考核机制。
邓凯红[10]（2014）在《中国连锁餐饮产业竞争力的实证分析》文中研究指明改革开放以来，随着国民经济稳定、持续的增长，城乡居民的生活水平也在不断的提高，这种背景下，餐饮业就变成了我国国内消费需求中，发展速度最快，增长幅度最高的行业之一，不仅在市场规模和行业整体收益方面都取得了速度和质量的双增长，同时餐饮消费也悄然成为拉动国民消费需求稳定增长的重要力量。而连锁餐饮作为餐饮业的重要组成，对人们的日常生活影响日益加重，成为关乎民生的重要产业，其持续、健康、快速、良好的发展是建立和谐社会的重要议题之一。因此当务之急是要多角度展开对连锁餐饮产业竞争力的研究。论文共分五章，主要包括以下内容：第1章绪论。本章从餐饮产业的特点入手，引出本文研究的问题——连锁餐饮产业竞争力，全面探讨我国连锁餐饮产业竞争力的背景、研究目的和意义；之后就文章的有关的研究模式和办法进行解释；结尾处就关于餐饮产业竞争力的相关应用文献进行了综合叙述力求做到深刻、简洁。第2章相关理论综述。产业竞争力的内涵以及连锁餐饮竞争力的测度方法。第3章连锁餐饮产业竞争力的形成机制和评价体系的构建。根据连锁餐饮的特点，以经济学和管理学有关竞争力研究的理论为基础，选取连锁餐饮的研究指标，据此构建餐饮产业竞争力评价体系。第4章我国连锁餐饮产业竞争力的实证分析。这部分是在前面几章的基础上，利用已构建出的竞争力评价体系，通过运用SPSS因子分析，对我国29个省市餐饮产业的竞争力进行了有关的排序，分析出了连锁餐饮产业的竞争力实际处境。第5章结合连锁餐饮产业竞争力的现状及存在的问题，提出提升竞争力的对策建议。
二、餐饮业也要不断创新（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、餐饮业也要不断创新（论文提纲范文）
（1）新冠疫情下我国餐饮业营销存在的问题及发展对策（论文提纲范文）
| 1 引言 |
| 2 新冠疫情下我国餐饮业营销存在的问题 |
| 2.1 产品流通受阻 |
| 2.2 营销渠道较窄 |
| 2.3 促销策略单一化 |
| 3 新冠疫情下我国餐饮业的发展对策 |
| 3.1 产品优化策略 |
| 3.1.1 以食品安全为重心提振消费 |
| 3.1.2 提升餐饮品质，刺激消费 |
| 3.1.3 加大原材料质量控制，提升产品性价比 |
| 3.2 价格优化策略 |
| 3.2.1 以消费者为导向灵活定价 |
| 3.2.2 多契机灵活调整价格 |
| 3.3 渠道优化策略 |
| 3.3.1 无接触式线下智能点餐模式 |
| 3.3.2 无接触式线上“安心送”模式 |
| 3.4 促销优化策略 |
| 3.4.1 加大合作平台促销 |
| 3.4.2 上线“监控直播”促销模式 |
| 4 结语 |
（2）产业链视角下我国农村一二三产业融合发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究缘起 |
| 一、研究背景 |
| 二、研究问题 |
| 三、研究意义 |
| 第二节 国内外研究综述 |
| 一、国外研究综述 |
| 二、国内研究综述 |
| 第三节 研究思路与研究内容 |
| 一、研究思路 |
| 二、研究内容 |
| 第四节 研究方法和技术路线图 |
| 一、研究方法 |
| 二、技术路线图 |
| 第五节 创新点与不足之处 |
| 一、创新点 |
| 二、不足之处 |
| 第二章 产业链视角下农村一二三产业融合发展理论分析 |
| 第一节 产业链理论 |
| 一、产业链思想起源与发展 |
| 二、产业链理论含义 |
| 三、产业链的三重维度 |
| 第二节 基本概念界定 |
| 一、农村的概念界定 |
| 二、一二三产业的概念界定 |
| 三、产业融合的概念界定 |
| 第三节 农村一二三产业融合发展的内涵分析 |
| 第四节 农村一二三产业融合发展的动因分析 |
| 一、模块化分工 |
| 二、主体利益驱动 |
| 三、技术知识创新 |
| 四、市场需求升级 |
| 五、产业组织创新 |
| 六、政策与制度变革 |
| 第五节 农村一二三产业融合发展的内在机理分析 |
| 一、融合基础:农业与第二、三产业的双向链式关联关系 |
| 二、融合阶段Ⅰ:产业链环节模块化分解 |
| 三、融合阶段Ⅱ:产业链环节模块化整合 |
| 四、融合状态:融合型农业产业链网络 |
| 第三章 产业链视角下我国农村一二三产业融合发展历史考察分析 |
| 第一节 萌芽阶段:工农结合发展(1949-1977年) |
| 一、阶段性特征 |
| 二、发展历程与核心政策 |
| 第二节 探索阶段:农工商联合发展(1978-1990年) |
| 一、阶段性特征 |
| 二、发展历程与核心政策 |
| 第三节 起步阶段:农业产业化发展(1991-2014年) |
| 一、阶段性特征 |
| 二、发展历程与核心政策 |
| 第四节 深化阶段:农村一二三产业融合发展(2015年至今) |
| 一、阶段性特征 |
| 二、发展历程与核心政策 |
| 第五节 我国农村一二三产业融合发展的历史实践启示 |
| 第四章 产业链视角下我国农村一二三产业融合发展水平测度分析 |
| 第一节 农村一二三产业融合发展水平测度模型构建 |
| 一、投入产出法与投入产出模型 |
| 二、运用投入产出模型测度的依据 |
| 三、农业、涉农第二产业以及涉农第三产业划分 |
| 四、数据来源与指标选取及构建 |
| 第二节 农业与涉农第二产业融合发展水平测度分析 |
| 一、农业与涉农第二产业总体融合水平分析 |
| 二、农业与涉农第二产业细分行业的融合水平比较 |
| 第三节 农业与涉农第三产业融合发展水平测度分析 |
| 一、农业与涉农第三产业总体融合水平分析 |
| 二、农业与涉农第三产业细分行业的融合水平比较 |
| 第四节 农村一二三产业融合发展水平测度分析 |
| 一、农村一二三产业融合发展总体水平分析 |
| 二、农村一二三产业融合发展均衡状况分析 |
| 三、主要问题 |
| 第五章 产业链视角下我国农村一二三产业融合主体培育升级分析 |
| 第一节 我国农村一二三产业融合主体与组织链特征分析 |
| 一、我国不同农村一二三产业融合主体特征分析 |
| 二、我国农村一二三产业融合主体组织链现状分析 |
| 第二节 当前我国农村一二三产业融合主体发展困境分析 |
| 一、原子层:“弱农户”参与农村产业融合制约显着 |
| 二、分子层:农村产业融合高质量主体缺失 |
| 三、引力层:农村产业融合利益联结松散 |
| 四、支撑层:政府相关政策错配、泛化及制度供给不足 |
| 第三节 我国农村一二三产业融合主体培育升级方向 |
| 一、小农户提质增效、内源组织化与外向嵌入 |
| 二、驱动型农村产业融合主体多元化发展 |
| 三、战略联盟式组织链创新与纵向一体化组织链培育 |
| 第四节 我国农村一二三产业融合主体组织链目标模式分析 |
| 一、融合型战略联盟模式Ⅰ:农业产业化联合体 |
| 二、融合型战略联盟模式Ⅱ:“龙头企业+信息平台+企业集群+农户” |
| 三、融合型战略联盟模式Ⅲ:“互联网平台企业+企业集群+合作社+农户” |
| 四、融合型战略联盟模式Ⅳ:“服务咨询企业+村股份经济合作社+农户” |
| 五、多元主体驱动的纵向一体化模式 |
| 第六章 产业链视角下我国农村一二三产业融合空间优化分析 |
| 第一节 我国农村要素禀赋与产业空间载体动态变化 |
| 一、农村空间潜在要素禀赋优势显性化 |
| 二、城乡要素互补性与流动性增强 |
| 三、农村经济空间核心区域形成加快 |
| 四、农村经济空间产业形态不断重塑 |
| 第二节 当前我国农村一二三产业融合发展空间制约问题 |
| 一、农业产业空间链“断链”和“短链”现象突出 |
| 二、农村空间资源无效利用与价值流失 |
| 三、城市技术、知识等经济要素向农村流通不畅 |
| 四、空间制约问题的深层次原因分析 |
| 第三节 我国农村一二三产业融合发展空间载体功能分析 |
| 一、核心空间载体:村庄与小城镇 |
| 二、辅助空间载体:城市与郊区城镇 |
| 三、新兴空间载体:数字虚拟平台 |
| 第四节 我国农村一二三产业融合空间优化方向 |
| 一、完善农村内部产业空间链与重构城乡间产业空间链 |
| 二、内向拓展集聚Ⅰ:农村空间资源立体综合开发 |
| 三、内向拓展集聚Ⅱ:小城镇涉农二三产业空间集聚 |
| 四、外向联通循环Ⅰ:农村农业产业链外向对接 |
| 五、外向联通循环Ⅱ:城市总部经济与产业转移 |
| 第七章 产业链视角下我国农村一二三产业融合价值增值路径分析 |
| 第一节 农村一二三产业融合价值增值分析 |
| 一、传统农业产业价值链的价值分布特征 |
| 二、农村一二三产业融合价值增值的三维静态空间分析 |
| 三、农村一二三产业融合价值增值的动态路径分析 |
| 第二节 价值增值路径Ⅰ:价值链抬高 |
| 一、价值链抬高特征分析 |
| 二、价值链抬高方向分析 |
| 三、案例分析 |
| 第三节 价值增值路径Ⅱ:价值链攀升 |
| 一、价值链攀升特征分析 |
| 二、价值链攀升方向分析 |
| 三、案例分析 |
| 第四节 价值增值路径Ⅲ:价值链拓展 |
| 一、价值链拓展特征分析 |
| 二、价值链拓展方向分析 |
| 三、案例分析 |
| 第五节 不同价值增值路径比较分析 |
| 一、价值增值特征比较 |
| 二、区域空间适用条件比较 |
| 三、融合主体适用条件比较 |
| 第八章 推动我国农村一二三产业融合发展的对策建议 |
| 第一节 强化农村产业政策与制度创新 |
| 一、探索形成《农村一二三产业融合发展促进法》 |
| 二、创新农村融合型产业监管机制 |
| 三、提高农村财税与金融政策靶向性 |
| 四、鼓励推进农村产业准入负面清单制度 |
| 第二节 提升多元融合主体能级 |
| 一、推动小农户向高质量规范化家庭农场转变 |
| 二、重点培育农民综合合作社和合作社联合体 |
| 三、大力探索农村股份合作经济组织建设 |
| 四、择优支持融合带动能力强的龙头企业发展 |
| 五、激活新兴现代服务企业融合动力 |
| 第三节 完善多维利益联结机制 |
| 一、完善利益协同共享机制 |
| 二、完善风险协同共担机制 |
| 三、完善信息协同共享机制 |
| 第四节 加快农村要素资源与空间优势重塑 |
| 一、加快建立农村生态要素资源市场化定价机制 |
| 二、加快优化村庄和小城镇的现代化营商环境 |
| 三、加快建设农村新型基础设施与数字服务平台 |
| 第五节 推进现代农业全产业链优化升级 |
| 一、以生态化+构筑现代农业生态产业链 |
| 二、以精细化+延伸特色农产品深加工产业链 |
| 三、以创意化+拓展现代农业多功能产业链 |
| 四、以数字化+提升现代农业全产业链服务水平 |
| 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 后记 |
| 在学期间发表研究成果 |
（3）基于食品安全角度的中央厨房发展现状分析与建议（论文提纲范文）
| 1 中央厨房的发展 |
| 1.1 规模扩大化 |
| 1.2 功能齐全化 |
| 2 中央厨房与食品安全 |
| 2.1 设计环节 |
| 2.2 管理环节 |
| 2.3 采购、加工、储运环节 |
| 3 对策和建议 |
| 3.1 严格质量控制 |
| 3.2 积极开发标准 |
| 3.3 加强食品相关知识培训 |
| 3.4 注重研发创新 |
| 4 结语 |
（4）基于差异化理论下的ABC麻辣米线企业营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究背景与意义 |
| 一、研究背景 |
| 二、研究意义 |
| 第二节 国内外研究现状 |
| 一、国外研究现状 |
| 二、国内研究现状 |
| 第三节 研究内容和研究方法 |
| 一、研究内容 |
| 二、研究方法 |
| 第四节 论文的创新之处 |
| 第二章 相关理论基础概述 |
| 第一节 差异化营销理论概述 |
| 一、差异化营销理论 |
| 二、差异化营销策略7Ps理论 |
| 三、STP理论 |
| 第二节 营销策略分析工具 |
| 一、PEST分析 |
| 二、波特五力模型分析 |
| 三、SWOT分析 |
| 第三章 ABC麻辣米线企业营销环境分析及营销诊断 |
| 第一节 ABC麻辣米线企业外部环境分析 |
| 一、基于PEST宏观环境分析 |
| 二、基于波特五力分析模型的行业环境分析 |
| 第二节 ABC麻辣米线企业内部环境分析 |
| 一、基本情况 |
| 二、主要资源分析 |
| 三、核心产品分析 |
| 四、ABC麻辣米线企业优势劣势分析 |
| 第三节 基于STP市场细分、目标市场的选择与定位 |
| 一、市场细分 |
| 二、目标市场选择 |
| 三、企业定位 |
| 第四节 基于7PS营销策略诊断 |
| 一、品牌意识薄弱 |
| 二、利用低价竞争,进入恶性循环 |
| 三、渠道宣传过于陈旧,营销策略缺乏科学性 |
| 四、促销手段单一,促销方式相对落后 |
| 五、人员素质参差不齐,企业培训及考评力度不够 |
| 六、有形展示规划不足,厨房设施摆放杂乱 |
| 七、过程服务管理松散,不注重客户关系管理 |
| 第四章 ABC麻辣米线企业差异化营销策略设计 |
| 第一节 产品策略——多角度考虑产品差异 |
| 一、重视产品质量管理 |
| 二、重点突出招牌菜品 |
| 三、加入产品研发与创新 |
| 第二节 价格策略——运用会员卡储值与组合定价相结合 |
| 一、会员卡储值 |
| 二、组合套餐定价 |
| 第三节 渠道打通——以“昆明的个旧人”生态圈推广渠道建设 |
| 一、线上渠道拓展 |
| 二、线下渠道选址 |
| 第四节 促销方案——以“主题活动”进行推广促销 |
| 一、线下“裂变” |
| 二、线上“裂变” |
| 第五节 员工管理——清新年轻的“95后”提供服务 |
| 一、培育员工的主人翁精神 |
| 二、科学的体现出员工绩效 |
| 第六节 过程管理——增加对服务过程“细节”关注 |
| 一、细节现感情 |
| 二、细节体现超值 |
| 第七节 店面环境创新——“漫画”装修风格新颖别致 |
| 一、创意轻松的装修风格 |
| 二、统一设计员工的服装 |
| 三、对厨房设备摆设重新规划 |
| 第五章 ABC麻辣米线企业的营销保障性措施 |
| 第一节 保证主打产品销量,做好产品供销管理 |
| 一、规范供应商管理流程 |
| 二、原材料统一管理,按需分配 |
| 三、定期盘点,加强内控 |
| 第二节 增强内部控制,提高风险管理意识 |
| 一、加强内部控制 |
| 二、提高风险管理意识 |
| 第三节 线上线下渠道分别对应相应的保障措施 |
| 一、线下渠道保障措施 |
| 二、线上渠道保障措施 |
| 第四节 建立促销管理系统,有效实现营销 |
| 一、线下促销管理 |
| 二、线上促销管理 |
| 第五节 制定培训计划,制定员工职业规划 |
| 一、制定培训计划 |
| 二、制定“95后”员工职业规划 |
| 第六节 服务过程标准化,优化顾客关系管理 |
| 一、制定标准化服务规则 |
| 二、优化顾客关系管理 |
| 三、服务补救策略 |
| 第七节 注重服务形象,保障服务质量 |
| 一、企业文化输入导向 |
| 二、有效的管理机制 |
| 三、绩效奖励必不可少 |
| 第八节 危机应对策略 |
| 一、建立零售模式转换模型 |
| 二、控制成本 |
| 三、通过线上平台推广使客户购买优惠劵 |
| 四、疫情过后可以进一步进行店面扩张 |
| 第六章 结论与展望 |
| 第一节 研究结论 |
| 第二节 后续研究与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（5）豫碗香餐饮管理公司发展战略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究的背景及意义 |
| 第二节 研究内容 |
| 第三节 研究方法和结构 |
| 第二章 相关理论及文献综述 |
| 第一节 相关理论 |
| 一、战略管理的相关理论 |
| 二、战略管理分析工具 |
| 第二节 文献综述 |
| 一、国外研究综述 |
| 二、国内研究综述 |
| 第三章 豫碗香餐饮管理公司的战略环境分析 |
| 第一节 豫碗香餐饮管理公司概况 |
| 第二节 豫碗香餐饮管理公司的行业竞争环境分析 |
| 一、潜在进入者的威胁 |
| 二、同一行业企业间的竞争 |
| 三、购买者的议价能力 |
| 四、对供应商的议价能力 |
| 五、替代品的威胁 |
| 第三节 豫碗香餐饮管理公司的内部环境分析 |
| 一、人力资源分析 |
| 二、财务情况分析 |
| 三、组织结构分析 |
| 四、原材料供应分析 |
| 五、客户群和营销状况分析 |
| 第四节 豫碗香餐饮管理公司的SWOT分析 |
| 一、S(strengths)优势 |
| 二、W (weaknesses)劣势 |
| 三、O(opportunities)机会 |
| 四、T (threats)威胁 |
| 第五节 本章小结 |
| 第四章 豫碗香餐饮管理公司的发展战略选择 |
| 第一节 发展战略方案设计 |
| 一、发展战略设计原则 |
| 二、发展战略的方针和周期确定 |
| 三、发展战略目标 |
| 四、发展战略重点和阶段任务 |
| 第二节 豫碗香餐饮管理公司的发展战略实施方案 |
| 一、连锁加盟战略 |
| 二、战略实施重点 |
| 第三节 本章小结 |
| 第五章 豫碗香发展战略实施保障 |
| 第一节 深入发展加盟机制 |
| 第二节 完善采购及供货系统 |
| 第三节 优化人力资源管理体系 |
| 第四节 提高核心竞争力 |
| 第五节 发展企业文化 |
| 第六节 本章小结 |
| 第六章 结论 |
| 第一节 论文结论 |
| 第二节 研究的不足之处及努力方向 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）新疆兵团石河子市小微企业融资渠道选择研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 国内外研究评述 |
| 1.3 研究内容、方法与技术路线 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 技术路线 |
| 1.4 创新与不足 |
| 1.4.1 创新 |
| 1.4.2 不足 |
| 第二章 概念界定及理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 小微企业 |
| 2.1.2 小微企业融资 |
| 2.1.3 小微企业融资渠道的界定 |
| 2.2 小微企业融资渠道理论 |
| 2.2.1 信息不对称理论 |
| 2.2.2 融资渠道理论 |
| 2.2.3 金融成长周期理论 |
| 2.2.4 融资顺序偏好理论 |
| 第三章 新疆兵团石河子市小微企业融资渠道选择现状及存在问题分析-基于问卷调研 |
| 3.1 问卷设计与调查 |
| 3.1.1 问卷设计 |
| 3.1.2 问卷调查 |
| 3.1.3 数据归类整理 |
| 3.2 问卷有效性检验 |
| 3.2.1 问卷信度检验 |
| 3.2.2 问卷效度检验 |
| 3.3 基于描述性统计的石河子市小微企业融资渠道选择现状分析 |
| 3.3.1 小微企业基本情况 |
| 3.3.2 小微企业融资渠道选择行为分析 |
| 3.3.3 小微企业融资渠道选择满意度分析 |
| 3.4 石河子小微企业融资渠道选择存在的问题 |
| 3.4.1 融资渠道缺乏多样化,多采用外源融资的方式 |
| 3.4.2 正规融资渠道仍以银行为主导,但存在多方信贷歧视 |
| 3.4.3 非正规融资渠道中民间借贷占据主导地位 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 新疆兵团石河子市小微企业融资渠道选择困境及原因分析-基于典型案例 |
| 4.1 新疆中农宏远农业科技有限公司融资渠道选择案例分析 |
| 4.1.1 案例简介 |
| 4.1.2 选择困境及原因 |
| 4.1.3 缓解措施 |
| 4.2 石河子皓天工程有限公司融资渠道选择案例分析 |
| 4.2.1 案例简介 |
| 4.2.2 选择困境及原因 |
| 4.2.3 缓解措施 |
| 4.3 石河子小微企业融资渠道不畅的原因 |
| 4.3.1 需求侧方面-小微企业自身 |
| 4.3.2 供给侧方面-金融机构 |
| 4.3.3 政府方面的原因 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 对策建议 |
| 5.1 政府方面 |
| 5.1.1 落实中央政策和法律法规 |
| 5.1.2 加大财税支持和招商引资力度 |
| 5.1.3 构建完善的信用评价和担保体系 |
| 5.1.4 建立完善的风险补偿机制 |
| 5.2 提高正规金融机构的服务能力 |
| 5.2.1 建立关系型贷款,降低小微企业融资成本 |
| 5.2.2 加强信贷产品创新、严控信贷资产风险 |
| 5.2.3 提高贷款定价水平,优化风险补偿机制 |
| 5.2.4 加强与其他机构的合作,搭建信息共享平台 |
| 5.2.5 优化资源配置,强化人才队伍培养建设 |
| 5.3 完善小微企业自身建设 |
| 5.3.1 强化管理,规范经营 |
| 5.3.2 加强财务管理,改善企业盈亏状况 |
| 5.3.3 提高管理者自身素质 |
| 5.3.4 加强企业信用建设 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.1.1 融资方式单一,融资渠道狭窄 |
| 6.1.2 小微企业主的个人特征会直接影响其融资渠道的选择 |
| 6.1.3 小微企业自身实力、规模会影响其融资渠道的选择 |
| 6.1.4 信用评价体系不健全和信息不对称影响小微企业的融资渠道选择 |
| 6.2 研究局限性及展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 附件 |
（7）城市街区河道治理调查研究 ——以温州市L区B街道为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景、目的和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的 |
| 1.1.3 研究意义 |
| 1.2 国内外研究概况 |
| 1.2.1 国外研究概况 |
| 1.2.2 国内研究概况 |
| 1.2.3 国内研究中河道治理存在的困难 |
| 1.2.4 研究述评 |
| 1.3 研究思路及研究方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 研究的创新点 |
| 1.5 研究的理论依据 |
| 1.5.1 “两山”重要理论 |
| 1.5.2 公民社会理论 |
| 1.5.3 新公共服务理论 |
| 第二章 B街道河道治理的实施情况概述 |
| 2.1 调查的对象及基本情况 |
| 2.1.1 调查对象的基本信息阐述 |
| 2.1.2 调查对象的选取过程 |
| 2.1.3 调查对象调研过程 |
| 2.2 B街道河道治理调查结果概述 |
| 2.2.1 B街道街区与河道的基本情况概述 |
| 2.2.2 B街道排污口治理情况 |
| 2.2.3 B街道河道清淤疏浚情况 |
| 2.2.4 B街道生态净水治理情况 |
| 2.2.5 B街道河面保洁情况 |
| 2.3 B街道河道治理对于街区公共卫生的影响 |
| 2.3.1 B街道河道治理对街区公共卫生的直接影响 |
| 2.3.2 B街道河道治理对公共卫生的间接影响 |
| 2.4 B街道河道治理对于街区公共卫生的意义 |
| 2.4.1 改善环境,避免污染 |
| 2.4.2 全民协作,提高意识 |
| 第三章 温州市城市街区河道治理的认知度、满意度调查及分析 |
| 3.1 研究设计 |
| 3.1.1 样本与方法 |
| 3.1.2 调查内容 |
| 3.2 河道旁住户对河道治理的认知度及满意度调查 |
| 3.2.1 河道旁住户的基本情况 |
| 3.2.2 居民对温州市城市街区河道治理的认知情况 |
| 3.2.3 河道治理的满意度 |
| 3.2.4 自身对河道治理的态度 |
| 3.2.5 被调查者对河道治理的建议 |
| 3.3 河道治理基层工作人员的访谈情况 |
| 3.3.1 被访谈人的基本情况 |
| 3.3.2 河道治理的现状 |
| 3.3.3 对河道治理的态度 |
| 3.3.4 河道治理的工作思路 |
| 3.3.5 河道治理的下步工作 |
| 3.4 B街道河道治理取得的成效 |
| 3.4.1 B街道河道治理机制进一步完善 |
| 3.4.2 B街道基层河道治理服务质量显着提高 |
| 3.4.3 河道治理的短板被补齐 |
| 3.5 实证分析结果讨论 |
| 第四章 温州市城市街区河道治理过程中的问题与原因 |
| 4.1 温州市城市街区河道治理制度存在的问题 |
| 4.1.1 “河长制”的缺陷 |
| 4.1.2 “一河一策”制度缺乏专业性 |
| 4.1.3 宣传制度执行力度不足 |
| 4.2 温州市城市街区河道基础配套薄弱 |
| 4.2.1 河道周边设施不完善 |
| 4.2.2 部分河道位于城中村 |
| 4.3 河道治理实施过程中存在的问题 |
| 4.3.1 基层部门缺乏专业技术人才 |
| 4.3.2 部分排污口难以整治 |
| 4.3.3 清淤疏浚工程影响周边居民 |
| 4.3.4 河道不易保洁 |
| 4.3.5 管道疏通难协调 |
| 第五章 温州市城市街区河道治理的对策与建议 |
| 5.1 促进河道治理制度机制有效调整 |
| 5.1.1 完善河长制度机制,正确引导基层治理 |
| 5.1.2 专人制定,对症下药 |
| 5.1.3 加大宣传,全民治水 |
| 5.2 综合施策,改善环境 |
| 5.2.1 完善设施,加强配套 |
| 5.2.2 加快城中村改造 |
| 5.3 多措并举,解决疑难 |
| 5.3.1 加强培训,培养人才 |
| 5.3.2 加大资金投入,确保阻断污染源 |
| 5.3.3 提高清淤效率,降低影响 |
| 5.3.4 标新立异,多渠道清理河道 |
| 5.3.5 耐心负责,治后维护 |
| 附录 温州市L区“五水共治”认知度、满意度调查 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（8）XHL快餐连锁经营问题研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题的背景和意义 |
| 1.2 国内外的研究现状 |
| 1.2.1 国外相关研究 |
| 1.2.2 国内相关研究 |
| 1.3 论文的研究内容和研究方法 |
| 1.4 论文的创新之处 |
| 第2章 相关理论基础 |
| 2.1 餐饮业连锁经营的概念界定 |
| 2.2 企业发展与连锁系统化管理 |
| 2.3 分析方法 |
| 2.3.1 PEST分析法 |
| 2.3.2 波特五力分析模型 |
| 2.3.3 SWOT分析法 |
| 第3章 XHL快餐连锁有限公司经营现状分析 |
| 3.1 XHL快餐连锁有限公司公司概括 |
| 3.2 XHL快餐连锁有限公司经营现状与发展目标 |
| 3.3 公司经营模式与加盟条件 |
| 第4章 XHL快餐连锁有限公司环境因素分析 |
| 4.1 连锁快餐业外部环境分析 |
| 4.1.1 XHL快餐连锁企业宏观环境分析(PEST分析) |
| 4.1.2 XHL快餐连锁有限公司五力模型分析 |
| 4.2 XHL快餐连锁内部环境分析 |
| 4.2.1 XHL快餐连锁企业资源分析 |
| 4.2.2 XHL快餐连锁主要能力分析 |
| 4.3 XHL快餐连锁企业的SWOT分析 |
| 第5章 XHL快餐连锁经营问题与成因分析 |
| 5.1 XHL快餐连锁快餐经营问题 |
| 5.2 XHL快餐管理主要问题 |
| 5.3 XHL快餐问题成因分析 |
| 第6章 XHL快餐连锁经营对策 |
| 6.1 改变XHL快餐管理模式的重要性 |
| 6.2 对于解决XHL快餐经营问题的建议 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（9）南昌汉拿山烤肉店营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 服务营销的相关研究 |
| 1.2.2 企业文化的相关研究 |
| 1.2.3 网络营销的相关研究 |
| 1.2.4 餐饮业营销的相关研究 |
| 1.3 研究方法 |
| 1.4 研究内容 |
| 第2章 汉拿山烤肉店营销发展内部条件分析 |
| 2.1 汉拿山烤肉店概况 |
| 2.2 汉拿山烤肉店营销发展优势分析 |
| 2.2.1 产品形式丰富 |
| 2.2.2 产品定价多元化 |
| 2.2.3 产品分销渠道网络化 |
| 2.2.4 产品促销方式多样化 |
| 2.2.5 服务管理流程化 |
| 2.3 汉拿山烤肉店营销发展劣势分析 |
| 2.3.1 服务管理效率较低,执行力度较低 |
| 2.3.2 产品划分模糊,新产品推出速度慢 |
| 2.3.3 网络营销活动较少,导致企业品牌质量不高 |
| 2.3.4 销售渠道单一,导致店面发展缓慢 |
| 第3章 汉拿山烤肉店营销发展外部环境分析 |
| 3.1 汉拿山烤肉店宏观环境分析 |
| 3.1.1 政策法律环境分析 |
| 3.1.2 经济环境分析 |
| 3.1.3 社会文化环境分析 |
| 3.1.4 技术环境分析 |
| 3.2 汉拿山烤肉店竞争环境分析 |
| 3.2.1 现有竞争者分析 |
| 3.2.2 潜在竞争者分析 |
| 3.3 汉拿山烤肉店营销发展的外部环境总结 |
| 第4章 汉拿山烤肉店STP策略分析 |
| 4.1 市场细分 |
| 4.1.1 按照地理因素细分 |
| 4.1.2 按照消费需求因素细分 |
| 4.1.3 按照心理因素细分 |
| 4.2 目标市场 |
| 4.3 市场定位 |
| 4.3.1 汉拿山烤肉店消费者分析定位 |
| 4.3.2 汉拿山烤肉店品牌形象分析定位 |
| 4.3.3 汉拿山烤肉店竞争者分析定位 |
| 第5章 汉拿山烤肉店营销组合策略设计 |
| 5.1 产品策略 |
| 5.1.1 有形产品策略 |
| 5.1.2 服务产品策略 |
| 5.2 价格策略 |
| 5.2.1 新产品定价策略 |
| 5.2.2 产品组合定价策略 |
| 5.2.3 心理定价策略 |
| 5.2.4 价格折扣与折让定价策略 |
| 5.3 营销渠道策略 |
| 5.3.1 门店与网络组合营销策略 |
| 5.3.2 社交平台营销策略 |
| 5.3.3 团购、外卖营销策略 |
| 5.4 促销策略 |
| 5.4.1 广告与销售促销策略 |
| 5.4.2 服务人员推销 |
| 5.4.3 品牌文化营销策略 |
| 第6章 汉拿山烤肉店营销策略实施的保障措施 |
| 6.1 营销团队保障 |
| 6.1.1 市场营销部门组织 |
| 6.1.2 营销团队执行流程 |
| 6.2 企业文化保障 |
| 6.2.1 产品形象与餐厅文化 |
| 6.2.2 完善企业规章制度 |
| 6.3 人力资源保障 |
| 6.3.1 完善人才培养体系 |
| 6.3.2 完善绩效考核机制 |
| 第7章 结论与展望 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 研究展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（10）中国连锁餐饮产业竞争力的实证分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 连锁餐饮业特点 |
| 1.2 研究背景及意义 |
| 1.3 国内外研究动态 |
| 1.3.1 国外研究动态 |
| 1.3.2 国内研究动态 |
| 1.4 研究内容和框架 |
| 1.5 论文研究方法 |
| 第2章 相关理论综述 |
| 2.1 产业竞争力内涵 |
| 2.2 连锁餐饮产业竞争力的测度方法 |
| 2.2.1 因子分析法 |
| 2.2.2 综合指数法 |
| 2.3 本章小结 |
| 第3章 连锁餐饮竞争力评价体系构建 |
| 3.1 指标选取原则 |
| 3.2 连锁餐饮产业竞争力评价体系的构建 |
| 3.3 本章小结 |
| 第4章 中国连锁餐饮产业竞争力分析 |
| 4.1 连锁餐饮产业竞争力的现状及变化趋势 |
| 4.1.1 中国境内内外资连锁餐饮产业竞争力评价 |
| 4.1.2 2009-2012 按行业分连锁餐饮的变化趋势 |
| 4.2 中国主要省市、自治区餐饮产业竞争力评价 |
| 4.2.1 2012 年中国 29 个省市连锁餐饮业竞争力分析 |
| 4.2.2 2011 年中国 29 个省市连锁餐饮业竞争力分析 |
| 4.2.3 2011 和 2012 年比较分析 |
| 4.3 本章小结 |
| 第5章 对策与建议 |
| 5.1 完成品牌定位和提升 |
| 5.2 鼓励多种形式的创新 |
| 5.3 专业人才的培养与保障 |
| 5.4 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
四、餐饮业也要不断创新（论文参考文献）
- [1]新冠疫情下我国餐饮业营销存在的问题及发展对策[J]. 郑少华,何静. 中小企业管理与科技(上旬刊), 2021(11)
- [2]产业链视角下我国农村一二三产业融合发展研究[D]. 郝武峰. 中共中央党校, 2021
- [3]基于食品安全角度的中央厨房发展现状分析与建议[J]. 唐秋实,叶翠平,杨雅兰,刘锋,陈燕舞. 农产品加工, 2020(12)
- [4]基于差异化理论下的ABC麻辣米线企业营销策略研究[D]. 胡佳美. 云南师范大学, 2020(05)
- [5]豫碗香餐饮管理公司发展战略研究[D]. 魏莺. 云南师范大学, 2020(05)
- [6]新疆兵团石河子市小微企业融资渠道选择研究[D]. 陆洁. 石河子大学, 2020(08)
- [7]城市街区河道治理调查研究 ——以温州市L区B街道为例[D]. 胡星亮. 西北农林科技大学, 2020(02)
- [8]XHL快餐连锁经营问题研究[D]. 孙悦. 沈阳理工大学, 2019(03)
- [9]南昌汉拿山烤肉店营销策略研究[D]. 邓书璇. 南昌大学, 2018(12)
- [10]中国连锁餐饮产业竞争力的实证分析[D]. 邓凯红. 燕山大学, 2014(05)