问：梅州特产有哪些土特产？
- 答：梅州的土特产有：
1、梅州金柚
梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。
2、平远慈橙
平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点，享有“橙中之王”美称。
3、酿豆腐
酿豆腐是梅州的特色小吃，它是将剁成碎粒的香菇、虾仁、鱿鱼、猪肉等为主要料，再配上适量的盐、味精、淀粉等一起切碎搅拌塞进新鲜的豆腐当毁拦中，然后将其放在锅中剪至半面暗红，加上一点酱油，撒察侍上一些葱粒，浇上一点水闷煮收汁就可以趁热享用了。
4、马图绿茶纤没胡
马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。
5、大埔蜜柚
蜜柚多产于大埔县，种植面积四千多公顷，所产柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东省优稀水果。
问：在梅州最好吃的食物是什么 梅州最好吃的美食有哪些?
- 答：1、在梅州最具代表性的美食有:盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴。
2、客家炒猪肠：客家炒猪肠是梅州地区著名的客家美食，猪肠吃起来劲道耐嚼，味道香辣适口。
3、艾糍：艾糍是梅州的一道传统小吃，艾糍入口软糯，味道清香。
4、白切鸡：白切鸡是梅州的著名戚仿美食，肌肉劲道耐嚼，味道咸香微辣。
5、三圳酿粄：三圳酿粄是梅高孙纤州的一道传统美凯岩食，吃起来柔软适口，味道清香。
问：梅州有哪些特色小吃？
- 答：梅州，位于广东省东北部。这里聚集了众多的客家人，这座城市也充满了客家风土人情。这边的客家美食算是最有特色的了，丰富多样、美味极致。一、酿豆腐。酿豆腐可以算是梅州最为特色的一道美食了。酿豆腐在客家人里面寓意着富贵和对美好生活的向往，因此客家人在办喜宴，过年和有重要日子的时候都会用这道菜来招待客人。酿豆腐是一款把肉馅酿在豆腐里面的一道菜，再把它煎成金黄色，最后放在煲中。外酥里嫩的豆腐加上咸香的猪肉馅。真的是太美味啦。二、盐焗鸡。盐焗鸡也是客家里最让人满足的一道美食了。在广东省梅州市其实是具有“中国焗鸡之乡“的名称。金黄诱人的色泽，表皮的酥脆加上嫩香的肉质，骨肉的鲜香。吃起来真的超级棚野美味可口。三、梅菜扣肉。梅菜扣肉就是客家人在过年里一定会吃的一道美食了，梅菜的梅和“霉”是同音帆和源，扣就是扣住福气和好运的意思，寓意着可以去除一年的霉运，扣住今年的福气和运气的意思。这道美食肥而不腻，整块肉都充满了梅菜的香味，口感超级的软糯。四、客家腌面。客家掩面客家掩面是在客家人的生活里必吃的一道早餐了，态态深受客家人的喜爱。一碗充满葱香和猪油香味的面，再和特制的配料捞在一起，简直就是面中的霸王，搭配上一碗猪肝瘦肉汤。无法形容的好吃。反正你一定要吃上一碗。
